Чеснок Allium sativum - известный овощ, относящийся к группе луковых овощей. Вероятно, родом из горных районов Средней Азии. Его культивируют более 5000 лет. Чеснок известен в Польше уже несколько веков. Это многолетнее растение, которое выращивают как однолетнее растение. В наших климатических условиях он может цвести, но семян не дает, поэтому размножается только вегетативно гвоздикой. Сорта, не дающие побегов соцветий, чаще всего выращиваемые весной, образуют кочаны неправильной формы с зубчиками разного размера. Однако в обоих типах присутствуют как весенние, так и зимние сорта. Озимые сорта с правильными колосьями с крупными луковицами предназначены для осенней посадки, для летней, осенней и ранней зимней уборки. Их также можно сажать ранней весной. Они очень плодовиты, но они не подходят, так как слишком долгое компост удобрение
