Budowle hotelarskie są przez bardzo wiele osób utożsamiane z hotelami. Jednak nie jest to do końca słuszne, bo nie każdy obiekt hotelarski jest hotelem. Warto w tym miejscu pamiętać o tym, iż nie tylko hotele zaliczają się do budynków hotelarskich, jednak też m. in. motele, siedliska wycieczkowe, pensjonaty, schronienia (w tym schroniska młodzieżowe) lub nawet pola biwakowe - odszukasz je na stronie Hotel booking. Żeby obiektowi został nadany status hotelu, ma obowiązek on spełnić szereg wymogów - minionymi czasy kryteria te pozostały znamiennie zaostrzone, w związku z czym nie jest to wcale prostą kwestią.